盛夏的彭陽，徐徐清風拂過，金色麥浪滾滾，川道區(qū)冷涼蔬菜翠綠，潺潺清流環(huán)繞。金色和綠色交織成豐收的色彩，大地鋪陳著富民畫卷。

　　彭陽縣位于六盤山東麓，海拔1248米至2418米，年降水量550毫米至650毫米，年平均氣溫7.4℃至8.5℃，全年日照時長2311小時，是辣椒和食用菌等綠色有機農(nóng)產(chǎn)品的天然生產(chǎn)基地，被命名為“中國辣椒之鄉(xiāng)”。

　　近年來，彭陽縣圍繞實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，立足資源稟賦，充分利用高原冷涼氣候優(yōu)勢，堅持“種植加工結合、加工為種植托底”的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展思路，引進培育辣椒精深加工、脫水蔬菜等加工企業(yè)，補齊蔬菜加工短板，延長產(chǎn)業(yè)鏈，構建以“彭陽辣椒”為鮮明特色的現(xiàn)代蔬菜產(chǎn)業(yè)體系，實現(xiàn)冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)振興，確保農(nóng)民持續(xù)獲益。

彭陽縣冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)帶。

高標準現(xiàn)代化設施蔬菜大棚。

　　建基地 夯實產(chǎn)業(yè)發(fā)展根基

　　連日來，紅河鎮(zhèn)寬坪村千畝綠色蔬菜基地里，菜農(nóng)們忙著采摘、分揀、打包、裝箱，一箱箱裝得滿滿當當?shù)牟诵摹⑼尥薏恕⑽魉{花等蔬菜，從這里銷往全國各地。

　　“這段時間正是冷涼蔬菜上市的時期，我們種植的優(yōu)質(zhì)蔬菜被來自南方的客商搶購。”寧夏東升農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司紅河有機蔬菜種植負責人劉業(yè)旺說，彭陽縣氣候冷涼、日照時間長、土質(zhì)好、無污染，產(chǎn)出的冷涼蔬菜品質(zhì)好，全部銷往廣州、香港、澳門等地的高端消費市場。

　　紅河鎮(zhèn)寬坪村千畝綠色蔬菜基地通過流轉土地引進東升公司建設高標準蔬菜基地1000畝，按照“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)模式，帶動紅河、寬坪、上王、什字等村發(fā)展冷涼蔬菜，年生產(chǎn)冷涼蔬菜近萬噸，實現(xiàn)產(chǎn)值5000萬元以上。

　　“基地種植有機蔬菜20多個品種，引進菜心、辣椒等蔬菜優(yōu)新品種15個，年繁育供應優(yōu)質(zhì)種苗2000萬株以上。”劉業(yè)旺介紹，通過育苗、種植、采摘、產(chǎn)品分揀、包裝、加工和冷鏈運輸，實現(xiàn)產(chǎn)品全程質(zhì)量追溯，帶動周邊群眾150余人務工，人均月工資3000元以上。

　　位于古城鎮(zhèn)和新集鄉(xiāng)交會處的西溝流域冷涼蔬菜示范基地，是彭陽縣投資打造的小流域綜合治理項目。在項目實施過程中，將流域治理與產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整相結合，引水上山建立高山露地蔬菜規(guī)模化種植基地2000畝，建成標準化設施蔬菜園區(qū)500畝。

　　“基地建成后，公司流轉土地通過高山梯田地蔬菜高效種植、菜糧立體復合種植與培肥地力相結合的模式示范，主推有機肥替代化肥、水肥一體化、病蟲害綠色防控、農(nóng)機農(nóng)藝融合等技術，探索高山梯田地適宜種植的蔬菜品種。年提供土地流轉金60萬元，安排當?shù)剞r(nóng)民200余人長期務工，年提供農(nóng)民務工費240萬元以上。”寧夏春又發(fā)農(nóng)副產(chǎn)品有限公司負責人姚春發(fā)說。

　　冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)是彭陽縣“五特”產(chǎn)業(yè)之一，也是當?shù)剞r(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，區(qū)域特色明顯。近年來，彭陽縣采取“企業(yè)＋合作社＋基地＋農(nóng)戶”等發(fā)展模式，在茹河、紅河流域建設設施農(nóng)業(yè)示范園區(qū)，創(chuàng)建永久性蔬菜生產(chǎn)基地和設施蔬菜標準園，發(fā)展露地蔬菜基地，冷涼蔬菜種植面積8萬畝，年產(chǎn)各類蔬菜22萬噸，實現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈總產(chǎn)值7.5億元。

冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展。

蔬菜產(chǎn)業(yè)為村民提供家門口的務工機會。

　　建體系  推動產(chǎn)業(yè)全鏈發(fā)展

　　“公司采用‘龍頭企業(yè)+基地+農(nóng)戶’的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機制，建立標準化蔬菜基地5個、蔬菜集約化育苗中心1個，蔬菜年均產(chǎn)量2萬噸以上，年產(chǎn)值4000萬元以上。”姚春發(fā)介紹，盤活利用新集鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)服務中心冷鏈、分揀等設施，組建產(chǎn)加銷一體化團隊，對接廣州、山東、蘭州等加工企業(yè)和外銷市場，構建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系。

　　近年來，彭陽縣緊盯粵港澳大灣區(qū)、珠三角等南方高端市場，推進育苗、種植、冷鏈、分級、包裝、外銷、加工等一體化建設。先后建成連棟育苗大棚、可移動保溫膜結構日光溫室、多功能加工車間，以現(xiàn)代化園區(qū)支撐標準化生產(chǎn)。與此同時，堅持“以水定地、以水定產(chǎn)”，依托水系聯(lián)蓄聯(lián)調(diào)工程，配套高效節(jié)水灌溉、電力道路等基礎設施，實現(xiàn)建成高標田、用上節(jié)灌水、種出優(yōu)質(zhì)菜。

　　紅河鎮(zhèn)沿紅河流域川道區(qū)發(fā)展冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)，推動區(qū)域內(nèi)整村連片種植、規(guī)模發(fā)展。“蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了日光溫室、塑料大棚、地膜覆蓋和露地生產(chǎn)等生產(chǎn)模式并舉的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。”紅河鎮(zhèn)黨委書記王生東介紹，通過在健全產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營體系上持續(xù)探索，在做大規(guī)模、做優(yōu)特色、做強品牌上狠下功夫，確保產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好，產(chǎn)業(yè)鏈條不斷延伸，農(nóng)民收入穩(wěn)步增加。

　　截至目前，彭陽縣建成蔬菜集約化育苗基地4個、田頭市場5處，建立現(xiàn)代化預冷貯藏庫6座7500平方米，配套產(chǎn)品初加工預冷貯藏庫60座，全縣日預冷果蔬能力達6000多噸。

　　引進培育東升、春又發(fā)等龍頭企業(yè)5家，發(fā)展蔬菜專業(yè)合作組織26家，建設5萬噸辣椒精深加工、5000噸脫水蔬菜加工生產(chǎn)線，蔬菜產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后社會化服務體系基本建立，形成了規(guī)模化種植、標準化生產(chǎn)、商品化處理、品牌化銷售、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的發(fā)展格局。

冷涼蔬菜采摘收獲的壯觀場景。

辣椒分揀外銷。

　　強技術  促進產(chǎn)業(yè)提能升級

　　“園區(qū)重點開展綠色蔬菜新品種引進、新技術示范、集約化育苗、標準化基地建設、品牌培育、市場開拓、加工延鏈及農(nóng)民技術培訓。”彭陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長陳宏璋說，無論是建設示范園區(qū)，還是健全產(chǎn)業(yè)鏈，始終把推廣應用新技術放在第一位。

　　彭陽縣紅河綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)融合示范園區(qū)實行工廠化育苗，示范引進菜心、辣椒等蔬菜優(yōu)新品種15個，年繁育供應優(yōu)質(zhì)種苗2000萬株以上。堅持科技引領規(guī)范化種植，推廣應用水肥一體化、病蟲害綠色防控、生物補光等技術10余項，合理安排蔬菜種植茬口，提高土地使用效率，確保日光溫室一年5茬、露地蔬菜一年4茬。

　　針對“彭陽辣椒”連作障礙突出等問題，聘請農(nóng)科院、園藝站等專家開展技術研發(fā)與合作，開展辣椒新品種、秸稈生物反應堆技術、蚯蚓生物套種套養(yǎng)技術、“三零”技術等示范，助推彭陽縣辣椒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，帶動冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)技術水平全面提升。

　　彭陽縣西溝流域冷涼蔬菜示范基地建設冷鏈、分揀等設施2000平方米，聯(lián)合山東蔬菜精深加工企業(yè)調(diào)整品種結構，建立蔬菜加工原料基地，拓展蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，構建全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展體系，助推冷涼蔬菜產(chǎn)業(yè)延鏈、提質(zhì)、增效。

　　“我們對紅河鎮(zhèn)上王村老舊設施農(nóng)業(yè)園區(qū)進行盤活利用，改造提升老舊設施大棚，新建預冷儲藏庫、分揀車間，引進大蔥新品種20個，培育大蔥優(yōu)質(zhì)種苗8000余萬株，建立以該園區(qū)為核心的大蔥育苗、種植示范基地600畝，帶動全縣種植大蔥3000畝，預計畝產(chǎn)4000公斤以上，年產(chǎn)值達3000萬元以上。”彭陽縣田韻農(nóng)業(yè)發(fā)展專業(yè)合作社負責人邵寶平說。

　　彭陽縣依托科技力量，建設農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全全程可追溯體系，推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，實現(xiàn)了從田頭到餐桌全過程數(shù)字化監(jiān)管。依托合作社資金端、技術端、銷售端優(yōu)勢，建設脫水蔬菜加工廠，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化發(fā)展、標準化生產(chǎn)、多元化增收的方向發(fā)展。

“彭陽辣椒”品牌享譽區(qū)內(nèi)外。

　　樹品牌  產(chǎn)品俏銷全國市場

　　這幾天，彭陽縣新集鄉(xiāng)的辣椒成熟上市，村民們忙著采摘。“每公斤辣椒售價2元多，一天能收入1000多元。”種植戶馬拜克種植4棟棚，按照現(xiàn)在的市場行情，有望收入4萬多元。

　　“中國辣椒之鄉(xiāng)”生產(chǎn)的“彭陽辣椒”，依托當?shù)鬲毺氐母咴赜颦h(huán)境和生態(tài)資源優(yōu)勢，已通過全國無公害農(nóng)產(chǎn)品一體化認證和“彭陽辣椒”地理標志登記認定，并以果肉厚、味感好、辣度適中、營養(yǎng)價值高叫響全國市場，享譽大江南北。

　　“目前，全縣辣椒年種植面積3萬畝，年總產(chǎn)量10萬噸以上，周年生產(chǎn)、全年供應，產(chǎn)品主要銷往西安、蘭州、寶雞、鄭州、銀川等城市蔬菜市場，外銷率90%以上，成為群眾增收致富的特色產(chǎn)業(yè)。”陳宏璋說。

　　古城鎮(zhèn)溫溝村建成大跨度日光溫室百棟，按照“一村一品”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，由專業(yè)合作社帶動農(nóng)戶，建成以辣椒為主的育苗基地和高端綠色果菜生產(chǎn)基地。“得益于品牌影響力，年育苗量約5000萬株，年總產(chǎn)值1200萬元以上。”溫溝村村委會主任馬風龍說。

　　紅河綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)融合示范園區(qū)采用“龍頭企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”模式，實現(xiàn)一地生四金、企民同獲利。流轉農(nóng)戶土地2000畝，年提供土地流轉金100萬元；吸納當?shù)?00余名群眾長期或臨時務工，年支付務工費700萬元以上。聯(lián)合村集體分紅70多萬元，帶動農(nóng)戶自種蔬菜年增收300萬元。

　　近年來，彭陽縣不斷鞏固提升冷涼蔬菜標準化示范園區(qū)建設，引進廈門綠百合、內(nèi)蒙古太潤等龍頭企業(yè)，深化企社農(nóng)合作，開展訂單農(nóng)業(yè)，建設標準化示范基地和脫水蔬菜加工等項目，建成蔬菜集配中心，推進“凈菜入超”，統(tǒng)一收購銷售蔬菜，助力六盤山冷涼蔬菜、彭陽辣椒等區(qū)域公用品牌做優(yōu)做強。